Týdenní Specialita Šéfkuchaře
Gujiya
sladké slavnostní indické pokušení
Gujiya je tradiční indická sladkost, která se připravuje zejména během svátku Holi – festivalu barev, radosti a nových začátků
Tento rok se svátek Holi v Indii slaví 4.března
Křehké na povrchu, bohaté uvnitř a neodolatelně voňavé. Pod zlatavým, jemně křupavým těstem se skrývá náplň z mletých kešu oříšků v karamelu, pražených mandlí, rozinek, oříškového másla a aromatického kardamomu. Každé sousto nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti, vůně a exotického koření, které vás během okamžiku přenese do ulic severní Indie.
/podáváno s indickým mandlovým jogurtem/
Týdenní specialita
Naši nejmilejší Hi5h přátelé
v týdnu od
3.3. - 8.3.2026
si u nás můžete vychutnat naši
SPECIALITU ŠÉFKUCHAŘE
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Proč si Gujiyu zamilujete?
-
kontrast křupavého těsta a vláčné náplně
-
bohatá, hřejivá chuť plná koření
-
autentický dezert s tradicí starou stovky let
-
ideální ke kávě, čaji nebo jako slavnostní pohoštění
Gujiya není jen dezert. Je to malý slavnostní rituál zabalený do půlměsíce
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------